2013年12月19日 星期四

[倉鼠團購趣]台北‧馥莉食尚烘培


甜食,是每個女人再怎麼有飽足感也可以移出第二個胃輕輕享受的美食,倉鼠也不例外。

所以有些店家會利用這點抓住女人們的目光,到公司行號進行各種試吃。

今天要介紹的--台北‧馥莉食尚烘培,就是到公司配送試吃然後讓倉鼠與同事們愛不釋手的超美味甜點店。


這是馥莉食尚烘培一開始提供的試吃品,由上至下、順時鐘數來為古典巧克力蛋糕、檸檬起士派、不知道品名的巧克力蛋糕以及最後的紅櫻桃起士派

這對下午三點肚子的鬧鈴會自動想起的同事們可是一大福音,小小的六吋蛋糕瞬間被剷平。也是因為這個蛋糕,開始了公司的團購之旅。


因為試吃的蛋糕很美味,雖然倉鼠家裡只有倉鼠跟常常來搭夥的大帥,還是敗了家,哈哈哈!

第一款蛋糕是檸檬乳酪7吋,原價$460,特價$390



一打開漂亮的蛋糕就映入眼中,上面的綠色小點則是新鮮檸檬皮,看起來就可口極!


蛋糕拿起來後,下方還貼心的放置有紙餐盤方便使用。


喔!多鮮嫩欲滴(?)的蛋糕,靠近聞會散發出淡淡的乳酪香甜。

咬了一口,檸檬與乳酪一樣維持的輕淡的口味,一整個吃完都不會很膩,搭配底下的消化餅乾,更能將多餘的奶味平衡掉。

而且正好是現代人喜歡的那種不會太甜的甜點,哈哈哈。

微酸的味道對某些人來說可能太多,但倉鼠可是嗜酸者,這點只能算是家分的酸味根本不算什麼。連怕酸的大帥都吃得津津有味,一次嗑了兩塊!


正面照來一個!檸檬皮與果膠讓蛋糕增添色澤。不過這種蛋糕不能多放,除了購新鮮放久容易壞掉以外,上面的檸檬皮也會因為氧化而變得不好看。最好能兩天內解決掉最好!

7吋也是剛好的尺寸,兩個人甜蜜兩三天剛好;一家人開心分享一個也剛好。根本送禮自用兩相宜啊~


之後隔沒幾個禮拜倉鼠就又跟團了......,這次是同事推薦的蛋糕捲。


除了盒子以外,還多了一層錫箔紙隔離髒東西,真是貼心的設計。


鏘鏘鏘!蛋糕捲的真面目來啦!70%巧克力金莎脆捲,原價$250,特價$200。


到手當然要馬上來一塊吃吃,看這多麼漂亮的一個捲,原諒我的桌子花俏,哈哈哈。

外面蛋糕體吃起來微苦,70%就讓倉鼠皺起眉頭來。可是配上內餡跟金莎巧克力吃起來一模一樣的甜蜜滋味,一邊細嚐內餡甜味,一邊還可以咬到一顆顆堅果碎。

綜合起來的口感就是苦中帶甜、軟中又咬到一陣陣的硬(好奇怪的形容)。且巧克力的香氣十足,從入口開始不同甜度、口感的巧克力在嘴裡化做交響樂了~~~~~~

是一款巧克力控會喜愛的甜點啊!


來一張難得拍得不錯的近照,黑抹抹的但層次豐富喔!


來一張台北‧馥莉食尚最近的宣傳單,誠心為介紹各為這一家好吃、價格便宜的蛋糕店囉!



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店家資訊

店名:台北‧馥莉食尚烘培TAIPEI FULI BAKERY
地址:105 台北市松山區南京東路五段23巷9弄9號
電話:02-2762-8570
營業時間:08:00-18:00 星期日公休

2013年11月24日 星期日

[‧:食記:‧]台北市大安區-Superme Salmon 美威--美味鮭魚專賣店


前幾天採購請了特休在家顧小孩,回來就忍不住嘰嘰喳喳的向同事分享吃食。

他親愛的上司沒什麼興趣,反而是倉鼠這隻公司最嫩的小妹反而被他生動的解釋所吸引。

更誇張的是同步分享給朋友時,朋友跟倉鼠一樣激動,還立刻就邀倉鼠一起衝了!哈哈哈!只是倉鼠礙於這個月換掉爛亞太手機,沒什麼預算先行拒絕。

但是!為什麼我還是不管超支與否還是去吃了呢?是因為當你的損友們實況拍照好吃的美食時,不會崩潰才怪!

這就是為什麼倉鼠現在就在這裡的原因(扶額。


這裡離國父紀念館不過幾步路的時間,店面簡雅大方而且非常明亮清楚的感覺。

話說這家店很厲害,早、中、晚餐都有供應,下午並沒有空班。所以都可以來嚐試早餐、下午茶、晚餐喔!而且店面還有提供生鮭魚片直接購買回家料理的服務,超特別的!真不愧是由鮭魚進口商經營的餐廳!

當天是下午四點多去的,所以是直接享用晚餐囉。



話不囉嗦直接進入正題,菜單十分的國際化。有日式、西式餐點,上排的部分為套餐,若是選有白飯的套餐還可以加25元升級成鮭魚滷肉飯

但考量到倉鼠的食量,所以就沒有浪費食物來加價購囉!

倉鼠跟大帥(還是幫閃光取個名字好了!哈哈哈!)都點套餐,大帥的是炙燒鮭魚握壽司(NT$300);倉鼠的是鮭魚排香草麵包粉(NT270)。原本倉鼠是想要點生鮭魚片定食(NT$250),但被大帥罵說來這裡還吃隨處可見的生鮭魚片?(不是就是要嚐試常見的才能比較出優劣嗎...)所以倉鼠只好挑戰自己少見的菜色,哈哈。

一人日式、一人西式,來個反差吃吃看!



坐好位置時看到竹筷有點傻眼,叉子、湯匙都是金屬了,為什麼筷子要是竹筷呢?我有點不解哈哈。環保一點不是更好?



美威的位置以吧檯做為設計,所以客人們都可以看見外場服務的所做的服務,也可讓服務生更清晰、快速的看見顧客的需求,真是個不錯的設計。

也或許也是因為店面實在太小的原因,將位置設置成吧檯可以讓所有人共用一個桌面將空間節省下來。



上菜囉!莎拉兩組套餐都一樣,只是倉鼠手賊跑去拿大帥炙燒鮭魚握壽司套餐用的日式醬油來試試看味道,反而被服務生跟大帥阻止...。

哈哈哈,不過倉鼠已經淋進去,你們能奈我何~

而且日式醬油配莎拉也不錯吃啊,雖然莎拉裡已經有了千島醬,但醬油獨特的醬香也很對味!如果日式醬油再調淡一點,或許適合成為莎拉的另外一種醬汁喔!



湯品則是日式套餐裡的味噌湯首先上場,大帥點評說是一碗普通的味噌湯,裡頭雖然帶有鮭魚的碎肉,但是過於細碎,或許只是提鮮用的。



西式的番茄蔬菜湯來囉!滿滿的蔬菜精華濃縮在這碗湯中,番茄的味道濃郁外還有蔬菜的香甜味,也可以咬到其他蔬菜纖細的口感。

這碗湯是我這個蔬菜鬼的愛湯,不過大帥直呼還好沒點西式套餐,因為他是個標準的肉食獸,哈哈哈。



好戲登場,炙燒鮭魚握壽司看起來好肥嫩,上面一層烤過的肉質微焦、微香,烤過以後的油脂搭上下面那層還是生的鮭魚油脂,喔~人間美味!

旁邊還有一顆小桔子,擠出在壽司表層更能讓過度的油膩感消除,而帶出更多的層次。



你看看,上層烤熟、下層還是生的,冷熱交融出美味。


 

換我的鮭魚排香草麵包粉出場,鮭魚包裹著一層麵包粉煎得酥香,配上一旁的起司沾醬,美味的無與倫比。咬下一口起司濃湘語酥脆同時進入口中,鮭魚的香氣在之後淡淡的冒了出來。



套餐另外付有白飯,吃到後來還是吃不出上面的粉是什麼,哈哈哈。但是很有飽足感(應該是我吃了大帥三個壽司才這麼飽...),還好沒有浪費食物加點鮭魚滷肉飯,不過很想試試看鮭魚怎麼做成滷肉飯說。


看看剖面圖,歸於有沒有粉嫩粉嫩的啊!看著看著口水又要流下來了!


吃飽了當然要來杯飲品做個完美的ending。

無糖紅剛好消除鮭魚過於肥嫩的油脂,喔吼~也清潔口腔混雜的味蕾。

這一餐對於女生們是剛好的分量,倉鼠跟大帥也帶著吃得渾圓的肥肚滿意的離開了!


這一餐大帥跟倉鼠認為物超所值而且也在一般鮭魚料理的水準之上,美威真不愧是專門進口商!

那倉鼠朋友也有先行到嚐試,心得是其他料理都很好,但就炙燒鮭魚壽司來說大根屋還更好吃。

倉鼠最後有點小抱怨哪!內場要吵架音量可以小聲一點嗎?(噓)廚房似乎很小所以聲音很容易傳出來到顧客席,我知道餐飲業內場很容易意見不合而murmur,但不是每個客人都能在用餐時聽到這些。這或許是能改進的地方。

不過這可是不減倉鼠愛吃的興致。喜歡海鮮甚至鮭魚的朋友們,一定要來試一次這趟美味(美威)的鮭魚之旅。來吃看看鮭魚如何千變萬化挑逗你的味蕾!


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店家資訊

店名:Superme Salmon 美威
地址:台北市忠孝東路四段320號之2(忠孝專賣店)(座位數:19)
電話:02-2731-1769 
營業時間:11:00am-9:30pm(周一到周日)

2013年11月2日 星期六

[‧:食記:‧]中和-二男(小家料理)之小胃王挑戰之旅


公司同事們常常說倉鼠吃的少又瘦,總是讓倉鼠不以為意,可是不以為意的下場總是很慘痛的。

為什麼呢?因為這次去二男是倉鼠計畫(看其他部落格)很久要帶閃光生日吃的餐廳,只是沒想到很悲劇的事情就這樣發生了......。


說實話,這是倉鼠第一次較正規的日本料理。以往倉鼠只吃過台式吃到飽的日式料理跟不能稱為日式料理的爭鮮......,說起來還真丟臉。

咱們進門坐的位置是網友們說燈光昏黃的二樓,所以倉鼠有微調照片讓食物看起來比較自然,所以跟其他部落格色調不一樣千萬別見怪!!!!!

這次拍照拍得很少,因為是禮拜六前去,二樓沒多久就坐滿了客人,倉鼠臉皮薄(?),自然照片就少了些。

不過不得不拍盤子!!!!勁道很強的夢字很有味道啊!!!!!



倉鼠正好坐在這道牆前面,一直要拱閃光拿全國制霸的牌子拍照,不覺得這四個字很像在拍網球王子嗎?

起鬨到一半,小姐送上湯來,指著上面的牌子說,喜歡都可以拿下來拍照喔。當場讓倉鼠臉都紅起來了,只好把視線放道等很久的湯。


一整隻蝦頭都不浪費的放進湯裡,超級阿莎力!!很基本的一款味噌湯,最大的亮點就是那隻蝦頭了!!!可是倉鼠不敢吃蝦頭,所以喝湯以後就把蝦頭送給閃光了哈哈。


說到海鮮,小時候倉鼠很喜歡吃甲殼類,不過在外謀生甲殼類貴鬆鬆吃不起,所以新歡就成了連爭鮮都吃得到的鮭魚。

不過這裡的鮭魚可贏爭鮮贏了好幾千分,超大片的鮭魚讓倉鼠無法一口掌握,肥嫩得入口即化更是瞬間達到了天堂啊啊啊啊啊~

鮮味、油脂完全化在口中餘韻不止。這個時候真的還可以再來一盤!!


呀哈!!客人實在有點多,玩了手機發了呆,終於等到了閃光的餐。

男子漢海鮮丼,滿滿的海鮮擺滿整個碗,還要費力挖才能看得見白飯,另外上面還加點了當日才有的生蠔,看了就很滿足~

海鮮一樣料多實在,倉鼠看和吃得出來的有鮭魚、海膽、鮭魚卵、甜蝦、黃鰭鮪魚...等。每一樣都是肥嫩新鮮有夠讚。


再來是倉鼠的娘子海鮮丼啦,跟男子漢海鮮丼不一樣的是,我有烤鰻魚卻沒有海膽。剩下一樣份量十足,吃得會膩欸哈哈哈哈哈!!!

二男的海鮮都太有份量,結果小胃王倉鼠夫婦只有點這樣就吃不下了。太悲慘了吧啊啊啊!!!我連飯都吃不到一半胃就凸出來了!!!!!

倉鼠雖然荷包扁扁,可是閃光生日很想點多一點來試試啊啊啊!!!!!

看其他部落客們都點很多,看看倉鼠...最後竟然只點了四道菜就結束了這一回合,也太淒慘了!!!

胃太小又很愛吃就是有這種缺點(痛哭),結果倉鼠第一次的日本料理初體驗就這樣吃少少卻很撐得過去了。

不管,倉鼠就算胃很小、荷包也很小,也要吃遍大江南北(?)!!!!


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店家資訊

店名:二男(小家料理)
地址:新北市中和區中山路三段60號,
電話:02-82275280
營業時間:11:00A.M.~02:00P.M. 05:00P.M.~10:00P.M. 周一公休
網站資訊:http://twomenblog.blogspot.tw/
FB:https://www.facebook.com/twomenfans

2013年10月14日 星期一

[‧:食記:‧]江子翠 -逗漾-SOYoung (11/01更新)


 假日懶懶散散的不想出門,好不容易想要出門吃個薑母鴨,出門後發現才5點多,薑母鴨還在備料啊(晴天霹靂),只好跟著閃光騎車在江子翠亂晃。

就剛好要到音樂公園散步的時候,在附近看到了這家逗漾SOYoung

是在等紅燈的時候,這家店的老闆(類似)衝出來車道發傳單,然後說今晚六點有1元飲品發送。這當然讓錢包乾扁的倉鼠眼睛為之一亮!所以決定去公園散散步等到6點再去排隊!


5點48分到的時候,人潮已經排滿30幾個了!!6點場次只有50個人有1元優惠啊。嚇得倉鼠發揮短腿的實力快跑。不過等待的時間真漫長,除了要先拿杯子當做號碼牌代表以外,還要排到櫃台再付錢換號碼單。

還好櫃台咩很正(重點錯了!),然後因為這4天是開幕日,每日都有不同的1元飲品。禮拜日是第一天開幕,1元飲品則是寶焙花生豆奶。寶貝欸!!不是,是寶焙(咳)。


這隻可是逗漾的吉祥物-小逗雞,萌樣有打到我!哈哈哈,簡單明瞭的造型真讓人印象深刻。


室內工作區為全透明,可以清楚看見店員的動作,但玻璃帷幕又可以隔離外界的髒汙,保持餐台的整潔。


漫長的等待真是值得了,我跟閃光一人一杯,就馬上衝去吃薑母鴨,所以之後的圖片都是一邊等上菜一邊拍的哈哈哈哈哈。


鏘鏘鏘鏘!主角上場囉。這是豆穀麻吉系列寶焙花生豆奶,平日一杯50元

倉鼠因為好奇到底是怎樣的飲品值得50元,所以打開蓋子瞧一瞧。蓋子裡打開來可是別有洞天,濃密的泡沫佈滿了杯口,真的不是人工香精可以調得出來的。

一入口,香濃的花生香氣帶著顆粒直衝鼻腔,連我這個不喜歡花生變成汁或醬的人都深深的被這種香味所吸引。花生的香氣入喉後,當底的豆香味隨後出現,花生與黃豆香完全不互搶戲,反而是先後出來調和出一種完美的味道。

而且完全沒有冰塊或碎冰,在這初秋的夜晚剛剛好~


而且啊~看了MENU後才知道,全系列飲品皆為低糖,這對怕胖響健康的女生朋友是福音喔!


啊哈哈哈哈,因為店家在店外除了1元優惠以外,還有發送氣球。氣球裡面都有放入優惠券,閃光陸陸續續拿了3隻氣球,最好可是開到0元豆漿飲品(市價35元)。

1元飲品的袋子內也都付有優惠券,老闆真是佛心來著的!下次再拿折價券試試其他款式飲品吧~


這是江子翠雙十店這幾天的活動,住附近的朋友的都可以去嘗鮮看看。倉鼠覺得這飲品很實在,充滿著穀物,各類飲品也全部以豆漿取代牛奶。

只是價格不是區區一隻倉鼠可以負荷的,偶爾想要養生可以喝喝,要常常去光臨會對乾扁的荷包傷害很大。


上面從官網下載來逗漾MENU給大家參考參考。


‧‧[後記]‧‧11/01

在10/28的時候,寫得不是很好的一篇網誌竟然被逗漾粉絲團的小編看見了,實在很害羞!!!不過謝謝你們不吝指教倉鼠的粗糙的文筆~

而且小編很大方的送了倉鼠招待券(灬ºωº灬),是新品濃情相思豆奶以及相戀香芋豆奶挑一款。啊哈哈哈,所以我就很厚臉皮的馬上在10/29下班後立刻狂奔往逗漾去囉。


倉鼠點的是相戀香芋豆奶。大家知道嗎?我們在外常吃、喝到的芋頭其實都含有大量香精及色素,才能呈現那麼漂亮的鮮紫色,一般新鮮芋頭削皮煮湯後,大部分色澤都是淡紫偏白、無明顯芋頭味。

這款豆奶口感很天然,淡淡的芋頭香氣和著黃豆香入喉,還可以咬到細細的芋頭顆粒。倉鼠點的是熱飲,濃稠的喝下肚,暖在心頭啊~~~~

點餐的時候漂亮小編還在場,為什麼你們所有員工都知道我有發文啊!!!!!!!(驚恐

這樣我以後會很害羞的去買欸!!!(想太多

還有,逗漾也有粉絲團喔-逗漾FB,會不定期出各種優惠資訊。也可以去找漂亮小編開講啊XD!!


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店家資訊

店名:逗漾SOYoung-板橋雙十門市
地址:新北市板橋區雙十路二段65號1樓
電話:02- 82522277
營業時間:11:00A.M.~09:00P.M.
網站資訊:http://www.soyoung.tw/index.asp
FB:https://www.facebook.com/soyoungdrink2013?fref=ts   NEW!!